香芒慕斯蛋糕的做法

admin 2017-08-18 0 次浏览


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橙香慕斯蛋糕的做法

一般慕斯蛋糕上面的果冻层大多用吉利T来做,口感较软,这个蛋糕却是用吉利丁粉来做果冻层,口感较Q弹。以下是小编为您整理的橙香慕斯蛋糕的做法,希望您喜欢。

橙香慕斯蛋糕的做法

材料

戚风蛋糕1片柳橙2个吉利丁粉2大匙热水半杯细砂糖50g,30g蛋黄3个玉米粉1.5大匙牛奶1杯奶油30g动物性鲜奶油1杯

做法

step11

蛋糕用慕斯圈压成圆片,这一个配方可做一个9吋的圆蛋糕,不过我的活动模只有一个,所以做两份,用2个8吋慕斯圈,还可再做6个小慕斯。

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