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橙香慕斯蛋糕的做法
一般慕斯蛋糕上面的果冻层大多用吉利T来做，口感较软，这个蛋糕却是用吉利丁粉来做果冻层，口感较Q弹。以下是小编为您整理的橙香慕斯蛋糕的做法，希望您喜欢。
橙香慕斯蛋糕的做法
材料
戚风蛋糕1片柳橙2个吉利丁粉2大匙热水半杯细砂糖50g，30g蛋黄3个玉米粉1.5大匙牛奶1杯奶油30g动物性鲜奶油1杯
做法
step11
蛋糕用慕斯圈压成圆片，这一个配方可做一个9吋的圆蛋糕，不过我的活动模只有一个，所以做两份，用2个8吋慕斯圈，还可再做6个小慕斯。
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