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糖尿病人食谱有哪些
糖尿病人要非常注意饮食，不能随便吃一些东西。然而，看到别人吃的一些小吃，他们也想吃，怎么办?下面由小编为大家介绍糖尿病人食谱，希望能帮到你。
糖尿病人食谱
一、虾仁鸡蛋卷
原料：虾仁250克，鸡蛋4个，紫菜2片，胡萝卜、芹菜1根，盐、色拉油、料酒、鸡精适量。
1、虾仁洗净沥干水份放案板上用刀的一面稍微用力压碎，全部压碎后放入容器中加入少许料酒和盐抓匀腌制备用。
2、再把芹菜去叶胡萝卜去皮洗净切成末放入虾仁中同时放少许鸡精拌匀。鸡蛋液打散，煎锅刷少许色拉油煎出跟紫菜片相同的大小，鸡蛋液煎好后取出放案板稍微冷却。
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