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关于美食的书籍有哪些?下面是小编精心为您整理的关于美食的书籍，希望您喜欢!
10本关于美食的书籍
1、《雅舍谈吃》
梁实秋 【著】
书摘
“无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”，有意思。笋的味道确实鲜美，春笋和冬笋各有千秋，我最喜欢的就是油焖春笋，还有春笋红烧肉了，当然冬天的荠菜冬笋也是极鲜美的。笋还是江南人比较喜欢用的配菜，很多炒菜和汤中都加入笋提鲜。
2、《五味》
汪曾祺 【著】
书摘
江青一辈子只说过一句正确的话：“小萝卜去皮，真是煞风景!”我们有时陪她看电影，开座谈会，听她东一句西一句地漫谈。开会都是半夜(她白天睡觉，夜里办公)，会后有一点夜宵。有时有凉拌小萝卜。人民大会堂的厨师特别巴结，小萝卜都是削皮的。萝卜去皮，吃起来不香。
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