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蒜米有什么作用
蒜米是什么?蒜米有什么功效?接下来小编带大家了解一下蒜米吧。
蒜米的作用
1、抗癌
国外研究发现，蒜米中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
2、抗衰老作用
蒜米里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
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