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烹饪专业的课程设置与教学要求
对于烹饪的做法相信还是有很多人不知道应该怎么去做的，于是就多了很多去报名学习烹饪专业，那么你知道烹饪专业有哪些教学课程设置吗?以下是小编为你整理的烹饪专业的课程设置与教学要求，希望能帮到你。
烹饪专业的课程设置与教学要求
(一) 德育课与文化课
(1)政治：使用国家教委审定的中等职业技术学校政治课教材(试用)，以建设中国特色的社会主义理论为主要内容，进行马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论教育，进行科学世界观、人生观教育，培养学生运用马列主义的立场、观点、方法观察分析问题和参与社会实践的能力，提高学生的政治素质和思想道德素质，为其逐步树立科学的世界观、人生观打下基础。
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