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现在随着社会的发展，很多的教育学校开设了烹饪专业，也有很多人去积极的学习深造了，那么对于烹饪专业你知道有哪些教学的课程吗?以下是小编为你整理的烹饪专业的教学课程计划，希望能帮到你。
烹饪专业的教学课程计划
本专业课程分文化课、专业基础课和专业技能课三部分，课时按排为：文化课占20%，专业基础课占30%，专业技能课占50%。学制三年，第三年为学生的实习期。
(一)文化课的开设和要求：
1、语文：加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和口语交际水平，针对本专业的特点，强调语言的阅读能力。
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