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酸汤鱼火锅不少人都喜欢，酸汤鱼火锅怎么做才简单好吃呢?下面是小编带来关于酸汤鱼火锅的做法的内容，希望能让大家有所收获!
酸汤鱼的做法一
食材：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼、木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜。
步骤
1、酸汤是用糯米粉发酵、配以贵州当地出产的野生西红柿、经过6种工序慢慢熬制而成。
2、在热锅内放入辣椒、炒出香味。
3、加入提前酿制好的酸汤。
4、将现杀的各种鱼放入锅中、再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油、加热煮沸。
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