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谷雨是播种时光，请种下梦想，用努力灌溉，有执着施肥，伴希望成长;不久你若收获金玉满堂，记得与我共享。祝天天开心，这里给大家分享一些关于谷雨节气的食物介绍，供大家参考。
谷雨节气的食物介绍
1、北方谷雨节气吃什么
北方谷雨有食香椿习俗,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩,民间有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”的说法,所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用,谷雨后食用的话,不仅香椿的口感乏味,营养价值也大大降低。
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