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1月20日大寒，24节气中的最后一个节气，“寒气之逆极，故谓大寒”。古人将(农历)十二月称为大禁月，“大寒须守火，无事不出门”。这一时节，即使每每稍一回暖，便是大冷的前兆，“一日赤膊。三日头缩”。下面是小编整理的关于大寒的来历及养生食物，欢迎阅读!
大寒祛病粥的做法
一、羊肉萝卜粥
原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许。
制法：1、羊肉洗净，切成小块;萝卜洗净，切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。
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